蛋白质（蛋白质） - 以及脂肪和碳水化合物，这是人体最重要的宏观。基于蛋白质食物的饮食可减少食欲，迫使脂肪燃烧，有助于迅速减轻体重。
为什么蛋白质对身体如此重要
它来自蛋白质：
- 人体骨骼，肌肉，皮肤，头发形成。它们不断更新，需要新的蛋白质收到；
- 综合了激素的“化学信使”，这有助于各种身体系统努力工作；
- 同样，从蛋白质中，合成了无数代谢过程的酶。
蛋白质改善免疫系统的运行。它们还用作体内的一种车辆。例如，血红蛋白通过血液将氧气传递到细胞。
9氨基酸被称为必不可少的，因为独立的人体不会产生它们。它们配备了食物或食物添加剂。
动物食品（包括鸡蛋，牛奶）是蛋白质的最佳来源。它包含最佳比例，所有9种必需氨基酸。再加上动物食品吸收良好（90-95％）。在植物产品中，它越来越平衡。
如果您仅通过胡萝卜，谷物，土豆和白菜来限制饮食，那么身体就会开始缺乏蛋白质。为了避免这种情况，素食的支持者需要不断地吃很多植物性食物，包括各种豆类，全谷物，坚果和谷物。
蛋白质饮食和减肥
如果您想减肥，蛋白质是一位出色的助手。通过基于它的营养，快速减肥成为现实。在大约半个月的时间里，蛋白质饮食使您可以减少7-8公斤。
这是可能的，这是因为蛋白质与碳水化合物的快速燃烧不同，可以很好地抑制食欲，从而刺激饱和激素的产生。但是，相反，荷尔蒙引起了饥饿感，较少产生。
多亏了蛋白质，一种饱和的感觉不仅保持了更长的维持，而且还会燃烧更多的卡路里。不久前，进行了一项有趣的研究。它的参与者是50-60岁的女性。
结果表明，与女士相比，蛋白质盛行的女性能够减轻50％的体重，而在菜单中，主要地点被分配给了碳水化合物。减肥的蛋白质饮食比其他类型的营养更有效。
蛋白质减肥和稳定的肌肉质量
如果您主要吃碳水化合物产品，则肌肉质量将不可避免地减少。蛋白质不会引起这种作用。这对于肌肉质量倾向于减少的老年人尤其重要。
记住！如果与蛋白质饮食一起进行体力运动，那么肌肉通常会开始增加。
蛋白质标准
一个人每天需要每公斤重量约0.8克蛋白质。但是，许多著名的营养学家认为，对于身体来说，这是不够的。特别是对于老年人来说，维持肌肉质量非常重要。
专家建议人们在重量的重量上使用至少1.3克蛋白质的蛋白质。
营养学家每天建议一个健康的年轻人每公斤吃约1.5克蛋白质。因此，重70公斤的个体应每天吃约90-120克的蛋白质。
同时，重要的是要考虑一个人是否从事体育运动，他的锻炼数量。如果有一点，那么蛋白质的使用不应超过每公斤重量的1 g。
记住！整个每日饮食应为蛋白质食物的25-30％。一项预约不吃这个规范，将其均匀分配非常重要。
与蛋白质一起使用很重要
每个希望蛋白质饮食有效且有用的人，遵循：
- 与蛋白质产品一起使用更多的纤维，从而刺激肠子。在这种情况下，便秘不会受到威胁；
- 消耗大量水（每天2-2.5升）。然后，肾脏将更容易应对氮和其他物质在代谢过程中转化为蛋白质。
但是，必须最小化果汁和综合的使用。
哪些产品最好不消费
应从饮食中清除：
- 饱和和转基因脂肪含量高的产品。第一个尤其是在红色的肉类（猪肉，羊肉）中，人造黄油中充满了第二个。
- 罐装和加工的肉类产品，含有多余的盐（例如熏制香肠和香肠）。
- 有必要最大程度地减少简单碳水化合物的使用（最高级，糖，糖果，糕点，巧克力的白面包）。他们很快“燃烧”，导致饥饿感的外观。
- 您应该拒绝用油炸食物。她太高了。
- 不要使用蛋黄酱。它可以用酱油，柠檬汁，香醋甚至最普通的开菲尔代替。
- 我们将不得不拒绝牛奶，黄油，奶酪含量高的奶酪。
这也不限于单个产品也很重要。食物越多，越好。多亏了多样性，饮食变得更加平衡，包括人体所需的所有宏观和微元素。
蛋白质饮食中应存在哪些植物产品
在基于蛋白质的饮食中，以下植物产品应占主导地位：
- 蔬菜（少量淀粉含量）。 Broacli白菜特别丰富蛋白质。 100克产品和多达3克蛋白质中只有30卡路里。您还应该使用布鲁塞尔白菜，蔬菜，茄子，胡椒粉，西红柿和西葫芦。但是，有很多淀粉的土豆和玉米最少可以使用。
- 干果和水果（尤其是不加糖或酸味，其中没有很多蔗糖）。
- 大豆（包括豆腐奶酪）和其他豆类。小扁豆特别有用。在200克小扁豆中，只有200卡路里和多达20克蛋白质。
- 橄榄油（但每天不超过4汤匙）。葵花籽油最好根本不使用。
- 全麦面包。
- 组（燕麦片，荞麦，大米）。尤其是燕麦片中的许多蛋白质。在常规部分中，它们含有10-15克。但是其中的卡路里很少 - 只有300卡路里。
- 坚果。在30克普通花生中，蛋白质8 g，只有150卡路里。
男女体重减轻的蛋白质饮食不适用于伴随着持续饥饿感的蛋白质饮食。
哪种动物产品是蛋白质饮食
基于蛋白质的饮食应包括以下动物来源的产物：
- 白色瘦肉（鸡肉briges，火鸡，其他肉类品种的瘦肉部分）。必须在没有皮肤的情况下食用该产品。鸡旅特别有用。在其仅300卡路里的200克部分之一中，蛋白质高达50克。
- 海鲜，包括富含重要欧米茄酸的鱼类（金枪鱼，鲑鱼）。在150克金枪鱼中，200卡路里和40克蛋白质。
- 乳制品最少的脂肪（开菲尔，酸奶，奶酪）。 200克脱脂奶酪含有25克蛋白质和200卡路里；
- 蛋白质卵。它几乎完全由蛋白质组成。此外，卵子蛋白包含对人体重要的抗氧化剂，可保护人体免受衰老的影响。
减肥蛋白质饮食：一周的菜单
一个星期有许多不同的蛋白质饮食菜单选择。以下是许多著名营养学家认为最佳的饮食。
周一
- 早餐。 2个松鼠的鸡蛋，一片全谷物面包。
- 小吃。一个梨。
- 晚餐。低含量谷物奶酪，150克乳房鸡肉和蔬菜沙拉。
- 下午小吃。橙子。
- 晚餐。金枪鱼（150 g）与西葫芦。
周二
- 早餐。草莓，开菲尔200克；
- 小吃。一个梨。
- 晚餐。鲑鱼120 g，绿色的沙拉，橄榄油和醋；
- 下午小吃。一个苹果。
- 晚餐。 120克土耳其，西兰花。
周三
- 早餐。 ovsyanka，150克酸奶（最好是希腊脱脂），50克坚果（胡桃木或阿拉奇）。
- 小吃。一个橙色。
- 晚餐。 120克牛肉，甜保加利亚胡椒。
- 下午小吃。一个梅子。
- 晚餐。一顿糙米和100克鸡胸肉。
周四
- 早餐。鸡蛋的2种蛋白质，黑橄榄，几顿燕麦粉。
- 小吃。一个橙色。
- 晚餐。沙拉由绿色植物和150克鸡肉制成。
- 下午小吃。 150克酸奶。
- 晚餐。 120克壁。布鲁塞尔卷心菜沙拉。
星期五
- 早餐。 100克干酪，50克核桃。
- 小吃。一个苹果。
- 晚餐。 120克鲑鱼。胡萝卜沙拉。
- 下午小吃。 150克低脂开菲尔。
- 晚餐。鸡肉香烟。南瓜粥。
周六
- 早餐。 2种蛋白质，酸奶和150克脱脂奶酪的Omlet；
- 小吃。橙子。
- 晚餐。鸡标和150克炖豆。
- 下午小吃。苹果。
- 晚餐。 100克虾。炖洋葱和甜辣椒的沙拉。
星期日
- 早餐。南瓜的粥，干酪。
- 小吃。一个梅子。
- 晚餐。 100克牛肉，150克希腊酸奶与坚果混合；
- 下午小吃。一个橙色。
- 晚餐。 150克煮的鲑鱼和绿色的沙拉。
每天几次您也可以吃全谷物面包。
松鼠饮食公平的性爱
上述男性减肥的蛋白质饮食是完美的。但是，对于女性也是如此。但是，这里有功能。
女性的代谢有时比人类强的一半慢。因此，蛋白质饮食必须用刺激新陈代谢的特殊菜肴进行多样化。以下是几种美味和营养菜肴的食谱，可以加速体内代谢过程，因此对女性来说非常有用。
鱼汤
要准备这道菜，您需要：
- 白色鱼片（300 g）;
- 花椰菜（相同）；
- 酸奶;
- 电灯泡;
- 一点盐和胡椒。
这样的鱼汤这样：
- 我们清洁花椰菜并切成小块；
- 我们用大立方体切成白鱼，将洋葱切成一半。
- 我们将所有成分发送到锅中烹饪；
- 在烹饪过程中，加入酸奶和柠檬汁。
蛋白沙拉
为了准备，您将需要：
- 3个鸡蛋；
- 一个黄瓜；
- 100克鸡肉（乳房）；
- 北京白菜（300 g）;
- 柠檬汁；
- 酸奶;
- 芥末;
- 盐。
我们这样煮蛋白质沙拉：
- 煮鸡胸肉。我们对鸡蛋做同样的事情；
- 切碎白菜，用立方体切成蛋清。我们用黄瓜做同样的事情。
- 我们做沙拉酱。酸奶，盐和芥末混合良好；
- 接下来，混合所有东西，加一点柠檬汁。
烤煎蛋卷
他正在准备：
- 颗粒状的干酪（150克）；
- 3个卵子蛋白；
- 莳萝；
- 绿洋葱；
- 盐。
我们这样做煎蛋卷：
- 击败蛋清；
- 在搅拌机中，莳萝与奶酪混合。
- 混合两个产生的质量（来自蛋白质和奶酪）；
- 切碎洋葱。向他们撒上未来的煎蛋卷；
- 放入烤箱并烘烤。
奶酪的布丁
要准备它，您需要：
- 250克脱脂奶酪；
- 两个蛋黄；
- 3个蛋白质；
- 两汤匙淀粉（玉米）；
- 2个苹果。
您还需要50克柠檬汁。
我们创建这样的布丁：
- 我们从苹果中取出种子，搅拌器中的分数；
- 将蛋黄，玉米淀粉，干酪和柠檬汁加入最终的混合物中；
- 击败所有这些成分，直到它们变成类似于奶油的东西。
- 击败蛋白质，与其他所有东西混合；
我们在烤箱中烘烤约半小时。
可能的问题受蛋白质饮食。禁忌症
蛋白质饮食几乎没有禁忌症。如果一个人健康，那么他可以安全地遵守她。
有人认为蛋白质饮食会损害肾脏。这不是完全正确的。它只能伤害这些器官严重问题的人（主要是肾衰竭）。这样的饮食超载会使不健康的芽过芽，因为它们很难过滤大量氮，这些氮含有氨基酸。
在其他情况下，饮食中蛋白质的含量增加会影响这种重要器官的工作。但是，许多营养学家和医生不建议人们蛋白质饮食：
- 患有糖尿病的人；
- 高血压。
谨慎地，有必要坐在患有严重慢性肝病（肝炎）和胃肠道（胰腺炎，克罗恩病）的患者上。这些病理可以防止蛋白质的吸收，如果它们以增加体积的体积进入人体。
有时蛋白质饮食会导致脱水。这一切都与相同的氮相连，以摆脱身体必须使用更多的液体。这就是为什么每个吃大量蛋白质的人对于及时补充它很重要。
在蛋白质营养上有多少时间更好
长期以来一直在蛋白质饮食上进行蛋白质饮食是不可取的。最好的选择是坐在它上2-3周，然后休息几个月。否则，肾脏问题是可能的（尤其是如果对此存在倾向）。在某些情况下，石头甚至出现在其中。但是，这很少见。
减肥的蛋白质饮食：评论
在2-3周内使用蛋白质饮食，确实可以重置多达8千克。这是在致力于健康生活方式的各种流行互联网论坛上的许多评论所表明的。
但是，并非所有评论都是积极的。但是，这在这方面还不够奇怪，因为人们的健康状况不同，他们经历了各种体育锻炼。因此，并非每个人都可以通过蛋白质饮食来耐受体重减轻。对此进行了评论。
特别是，许多人抱怨说，他们设法减肥了，但是体重在几周内就已经恢复了。为了避免这种情况，您必须尝试逐渐离开饮食，不要吃饱。
最好的是，在结束后继续使用简单的碳水化合物（糖，糖果）以及饱和和转基因脂肪，这些脂肪在加工的肉类产品（如熏制香肠）中充满。
如果无论如何都会返回额外的磅，那么检查健康状况就不会受到伤害。通常，由于他的“呆滞”，一个人会增加体重，而甲状腺不适。
论坛上的人们抱怨很难忍受饮食 - 头晕目眩，没有力量。显然，这里的原因不是饮食本身，而是在健康问题中。
类似的症状经常发生在其体内不足的铁，钾或维生素D的人中。
蛋白质饮食是快速减肥的好方法。它有助于丢弃额外的磅，但同时又不强迫饥饿，也不会导致肌肉质量损失。